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Vecchia Milano a tavola - Giovanna Falzone

Vecchia Milano a tavola


Ficha técnica


  • Titolo: Vecchia Milano a tavola
  • Autore: Giovanna Falzone
  • Editore: Meravigli
  • I dati pubblicati: Gennaio '2016
  • ISBN: 9788879553605
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 176
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 56MB

Sinossi di Vecchia Milano a tavola Giovanna Falzone:

Questo corposo volume stampato con effetto cartapaglia si propone di fermareuno dei tratti piu caratteristici della fisionomia della vecchia Milano Gliautori sono per questo risaliti a epoche lontane, per tentare di raccoglierele ricette trasmesse dai loro nonni: perche questo patrimonio culinario nonandasse perso La cucina, per quanto umile e domestica, e una delle piccolearti di cui si e sempre occupata l'umanita, lasciandovi la propria improntaEssa fa parte della nostra storia When is especially appetizing, the recipe is passed and, sometimes, is perfected by a generation hence the importance and value of collecting traditional recipes Coming to the last pages, if we got a taste it is also possible to test our knowledge of culinary terms (but not only) of "lengua milanesa" gleaning it the rich glossary compiled by Cesare Comoletti
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